DUTANARASI.COM – Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Diskop UKM) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), akan menggelar Kompetisi barista tingkat nasional akan digelar di Tenggarong, pada 27 April 2025 mendatang.
Ajang ini diharapkan menjadi kesempatan bagi barista lokal untuk menunjukkan keahlian mereka dan bersaing di tingkat nasional hingga internasional kedepannya.
Kepala Bidang Pemberdayaan UKM, Diskop UKM Kukar, Fathul Alamin, mengungkapkan bahwa kompetisi ini merupakan hasil kerja sama komunitas kopi Tenggarong dengan Pemkab Kukar.
“Kompetisi ini lahir dari kebutuhan komunitas kopi yang ingin ada ajang resmi di tingkat lokal. Namun, karena banyak peminat dari luar daerah, akhirnya kami buat skala nasional,” jelasnya, Minggu (16/3/2025).
Saat ini Diskop UKM tengah mempersiapkan seluruh kebutuhan saat menggelar kompetisi nantinya, terutama dalam menentukan juri yang akan menilai peserta.
“Kami sudah menghubungi beberapa juri nasional dan internasional, sekarang masih menunggu konfirmasi mereka,” kata Fathul.
Menurutnya, acara ini sangat dinantikan oleh para pecinta kopi.
“Sebelum pendaftaran dibuka, sudah banyak yang bertanya kapan bisa daftar, ini menunjukkan bahwa banyak yang menunggu ajang seperti ini,” tambahnya.
Selain sebagai ajang kompetisi, event ini juga bertujuan untuk menumbuhkan industri kopi di Kukar, melalui kompetisi itu juga diharapkan bisnis kopi di Kukar semakin berkembang dan mencetak barista berkualitas yang dapat bersaing di kancah nasional maupun global.
“Kami ingin menjaring bakat lokal dari Kukar, Samarinda, Balikpapan, dan sekitarnya, agar bisa mengikuti kompetisi lebih besar. Kukar sendiri sudah memiliki beberapa barista yang masuk nominasi di tingkat nasional dan internasional,” tutupnya. (adv/Iam)
