Disketapang Kukar Garap Sorgum dan Jelai, Potensi Pangan Lokal Disiapkan hingga Pemasaran
Kategory
Advertorial,
06-11-2026 11:35:00
Teks foto: Kepala Disketapang Kukar, Ananias, menjelaskan pengembangan sorgum dan jelai dari budidaya hingga pemasaran sebagai pangan alternatif lokal.
DUTANARASI.COM – Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) terus mendorong pengembangan pangan lokal sebagai bagian dari upaya memperkuat ketahanan pangan daerah. Kali ini, komoditas sorgum dan jelai menjadi perhatian untuk dikembangkan melalui proses yang terintegrasi, mulai dari budidaya hingga pemasaran.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Kukar, Ananias, mengatakan pengembangan tersebut tidak hanya berorientasi pada hasil panen, tetapi juga bagaimana komoditas pangan lokal dapat memiliki nilai tambah dan dikenal lebih luas oleh masyarakat.
Melalui kegiatan yang direncanakan di dua KPT, proses pengembangan akan mencakup seluruh tahapan, mulai dari penanaman, pemeliharaan, pemanenan, pengemasan hingga pemasaran.
“Di dua KPT itu nanti kami akan melakukan proses secara menyeluruh, mulai dari budidaya sampai panen, kemudian pengemasan dan pemasaran pangan lokal,” ujar Ananias.
Menurutnya, sorgum dan jelai memiliki peluang untuk dikembangkan sebagai sumber pangan alternatif. Keberadaan kedua komoditas tersebut juga diharapkan memperkaya pilihan konsumsi masyarakat sehingga ketergantungan terhadap beras dapat dikurangi secara bertahap.
Jelai sendiri bukan komoditas yang asing bagi masyarakat Kutai.
Tanaman tersebut telah dikenal sejak dahulu dan menjadi bagian dari kebiasaan konsumsi leluhur masyarakat setempat, khususnya suku Dayak.
“Jelai itu sebenarnya merupakan pangan lokal kita di Kutai. Sejak dahulu, nenek moyang kita, khususnya masyarakat suku Dayak, sudah terbiasa mengonsumsinya,” jelasnya.
Sementara itu, sorgum merupakan tanaman yang berasal dari luar daerah. Namun, berdasarkan potensi lingkungan yang dimiliki Kukar, komoditas tersebut dinilai cukup prospektif untuk dibudidayakan.
Ananias menyebut kondisi tanah, iklim, dan cuaca di Kutai Kartanegara cukup mendukung pertumbuhan sorgum.
Hal ini menjadi peluang untuk memperkenalkan sekaligus mengembangkan komoditas tersebut sebagai salah satu alternatif pangan daerah.
“Sorgum memang diperkenalkan dari luar, tetapi sangat cocok dikembangkan di Kutai Kartanegara karena kondisi tanah, iklim, dan cuaca kita mendukung,” ungkapnya.
Melalui pengembangan dari hulu hingga hilir, Disketapang Kukar berharap sorgum dan jelai tidak hanya menjadi komoditas budidaya, tetapi juga dapat berkembang menjadi produk pangan yang memiliki nilai ekonomi. Dengan demikian, potensi pertanian lokal dapat dimanfaatkan secara optimal sekaligus memperkuat kemandirian pangan masyarakat Kukar. (ADV)
Iklan dutanarasi.com
Iklan dutanarasi.com
Tags:
2026
Kategory terkait
Disketapang Kukar Siapkan Peta Pengembangan Pangan Alternatif hingga 2029
06-11-2026 20:32:00
Pasokan Air Samboja Belum Pulih, Pemkab Kukar Jajaki Pemanfaatan Waduk Alternatif
05-11-2026 11:02:00
Hujan Bawa Perubahan, DLHK Kukar Pantau Pemulihan Kualitas Udara
05-11-2026 11:16:00
DLHK Kukar Ajak Warga Jaga Udara Bersih, Kelompok Rentan Diminta Kurangi Aktivitas Luar Ruangan
05-11-2026 19:18:00
Pemkab Kukar Salurkan Beasiswa Rp22,5 Miliar, Pendaftaran 2027 Diupayakan Lebih Awal
24-10-2026 10:22:00
Bupati Kukar Apresiasi Kesigapan Penanganan Karhutla, Koordinasi Bantuan Udara Diperkuat
24-10-2026 11:14:00
Login dengan Facebook
Login dengan Google